12/9王国ニュースフラッシュ

青い空が広がるいい天気　驚くぐらいの高い空と朝日　不思議

項目１	境港の水産業観光化を　観光カリスマアドバイザー・茶谷幸治氏招き講座　市観光協会会員対象に　水木しげるロード「次の装置が不足」
項目２	１年間のうそ消えた？　淀江・白鳳の里で豆腐食す恒例のイベント「うそつき豆腐の日」　１２/８に毎年開催
項目３	「たたら製鉄」通し自然との共生、持続可能な自然の利用考える　11日米子（ベルライトよなご）でセミナー　日野川源流・森林文化セミナー
項目４	年末恒例の「米子市民余芸大会」7日にビッグシップで開催　4時間にわたり１５の団体個人が歌や踊り熱演　2000人の観客魅了
	※明日は担当者出張のため　ニュースフラッシュはお休み

島根半島の漁村にこんなイカ干し風景がありました。 これは当地の名物・白イカでしょうか・・・。通常のイカ焼きなどに使われるのは大きくて肉厚のシマメイカ（スルメイカ）ですが、写真のイカは小ぶりで白さか際立つので、ちょっと違うようです。 実は、この白イカの一夜干しが絶品。身の柔らかさ、独特の甘さから大変人気があり、スルメイカとは違った独特の味わいがあります。酒の肴にはもってこいの島根半島ならではの特産品。 白イカは刺身がもちろん最高ですが…この干物も旨みがたっぷり詰まってます。一本釣で釣り上げられたこの贅沢な一品をぜひお試しいただきたいですね。（Ｉ）

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掲載担当者	王国情報局

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